Fortalecimento de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis a partir da compra institucional de alimentos

Gloria Veronica Sammartino

Doutor em Antropologia pela Universidade de Buenos Aires e especialização em Políticas Públicas para a Igualdade na América Latina. 

Atualmente é Professor Associado de Socioantropologia da Faculdade de Medicina da Universidade de Buenos Aires - UBA (Argentina); Diretora interina do Centro de Pesquisa em Problemas Nutricionais de Alimentos (CISPAN) e Professor da Cadeira Livre de Soberania Alimentar na mesma universidade.